Marie-thérese Hermann
Tous les livres de Marie-thérese Hermann
Illustré de photographies et de gravures anciennes, cet ouvrage présente les recettes traditionnelles de Savoie recueillies auprès des femmes de la région : le farçon, la polenta, les...
En 200 pages, 12 chapitres et avec 150 illustrations rares et anciennes, voici la 9e édition (et le 25e mille) du livre La Savoie traditionnelle, le seul ouvrage entièrement consacré aux...
Présente des recettes régionales issues d'archives familiales et dont certaines indications ont été modernisées pour faciliter leur réalisation.
Présentation de recettes régionales issues d'archives familiales et dont certaines indications ont été modernisées pour faciliter leur réalisation. Au menu notamment : le soufflé au fromage,...
Auteur régionaliste bien connu du grand public, cette enfant chérie du pays a su rendre à la Savoie tout ce qu'elle lui devait en donnant à la littérature régionale quelques-unes de ses plus...
L'image traditionnelle de la Savoie est celle d'un pays aux constructions de bois ; les magnifiques chalets d'alpage en mélèze sont devenus le symbole de cette province, bien que son architecture...
Plus de 300 recettes traditionnelles de Savoie.
La montagne c'est l'air pur, les torrents aux eaux limpides et bondissantes, les neiges immaculées, les vieux villages, les traditions léguées par nos anciens. En réunissant les valléees de la...