Alain Ducasse
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- CHOCOLAT ALAIN DUCASSE MANUFAC (31 Décembre 2099)

Cuisine de roi à Versailles - Alain Ducasse à Versailles
« S'inspirer sans chercher à imiter : les recettes présentées dans cet ouvrage sont fidèles à l'esprit de Versailles mais, en même temps, parfaitement contemporaines. » Alain Ducasse. La...