François Couplan

Survivre en cas d'effondrement

Effondrement, crise sanitaire, énergétique ou financière… Les perspectives actuelles ne sont pas forcément au beau fixe. Si l’électricité se trouvait coupée du jour au lendemain, que...

Ce que les plantes ont à nous dire

François Couplan, ethnobotaniste de renom, nous invite à un fascinant voyage avec les plantes, à travers les lieux et les cultures. Depuis de nombreuses années il parcourt la planète, et...

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Le petit Larousse des plantes qui guérissent

500 plantes médicinales pour faire soi-même ses préparations et se soigner sans danger ! Un dictionnaire de 500 plantes médicinales Pour chaque plante : ses origines et son histoire ; ses...

Retrouver sa place dans la biodiversité - Hommes & plantes

L'être humain ne peut pas vivre sans plantes : les usines vertes végétales que nous maltraitons si souvent nous fournissent oxygène, santé et nourriture. Dans notre monde actuel, il devient...

Cuisiner la nature

Houmous de pois chiches germés à l'ail des ours, pain pita au chénopode et à la feta, brownie chocolat blanc et ortie... découvrez 80 recettes simples et savoureuses pour cuisiner le fruit de...

40 plantes aromatiques faciles à cultiver : Pour s'ouvrir à de nouvelles saveurs

Vous souhaitez parfumer vos repas d'herbes aromatiques fraîchement cueillies ? Vous vous demandez comment cultiver ces savoureux cadeaux de la nature ? Alors lancez-vous : elles sont faciles à...