Jean-Luc Petitrenaud
Tous les livres de Jean-Luc Petitrenaud
Les mots qui vont du grain au pain puisent leurs racines dans trois métiers complémentaires : l'agriculteur, le meunier et le boulanger. Ils sont dépositaires d'une longue chaîne de...
«Petit à petit, les amis qui servaient d'alibis aux rencontres du jeune couple, s'éloignent. La complicité amoureuse entre Émile et Marcelle s'affiche comme le nez au milieu de la figure. Ce...
Le critique gastronomique et animateur de l'émission Les escapades de Petitrenaud partage ses souvenirs en racontant les maisons et leurs tables qui ont compté dans sa vie.
Le Petit lexique du petit est un recueil de chroniques sur les expressions formées à partir d’un mot qui a une grande place dans nos vies : « petit ». Il y a la petite laine, le petit...
A force de s'entendre parodié par son ami Nicolas Canteloup, Jean-Luc Petitrenaud a décidé de relever ce défi : écrire un petit lexique gourmand du petit, alors qu'il est gentiment moqué...
Journaliste et animateur gastronomique, J.-L. Petitrenaud raconte ici des anecdotes sur les lieux et les personnages croisés au cours de ses escapades culinaires.
Cinquante-deux recettes originales de grands chefs cuisiniers pour confectionner de délicieuses tartines, sucrées ou salées, pour le goûter, le petit déjeuner ou pour tout autre moment de la...
Ces douze nouvelles des lauréats 2004, 2005 et 2006 sont issues d'une volonté de susciter la création littéraire dans le cadre des arts culinaire et gastronomique. Un prix est décerné par le...
Contient 100 adresses et 60 recettes des grands chefs et aubergistes rencontrés par J.-L. Petitrenaud.
Un carnet d'adresses destiné aux piétons pour découvrir les lieux où dormir, manger, visiter et acheter de bons produits recommandés par J.-L. Petitrenaud.
52 recettes d'omelettes élaborées par des grands chefs qui permettent de cuisiner rapidement et facilement un met savoureux.