Cuisine de chefs

Les livres sont classés par date de parution, les plus récents en tête.

Les nouveautés

Yannick Alléno : L'Abysse**: Okazaki - Alléno au Pavillon Ledoyen

Yannick Alleno : Ma cuisine française

Alice Waters : L'Art de la cuisine simple 2

Guy Legay : Chefs !

Carlo Crisci : Sans chichi - 70 couleurs de légumes

Cyril Lignac : En cuisine - Edition de Luxe: 200 recettes pour tous les jours

Adrien Cachot : Hors piste

Hélène Darroze : Chez moi

Frederic Bau : Gourmandise raisonnée

Julien Gatillon : Best of Julien Gatillon

Pierre Gagnaire : Les copains d'abord

Didier Thomas-Raudux : Franck Putelat, ma cuisine classique-fiction

Hélène Darroze : Jòia

Henri Bouniol : La cuisine de Guy Legay

Christophe Adam : Ma Bretagne, Christophe Adam

Bertrand Simon : Manifeste pour une cuisine responsable ! By Chef Simon

Collectif : Le grand Larousse gastronomique

Christophe Bacquié : Best of Christophe Bacquié

Alain Ducasse : Ducasse chez vous

Collectif : Secrets de cuisiniers