Ducasse

Thomas Marie : Le Grand livre du Snacking

Julien Lemarie : Donburi

Cédric Grolet : Fleurs

Hisanobu Shigeta : Les routes des épices

François Blanc : La France des pâtisseries

Claire Damon : Des gâteaux et des saisons

Georgiana Viou : Le goût de Cotonou - Ma cuisine du Benin

Collectif : Secrets de pâtissiers

Ducasse/Meder : Le Grand Livre de la Naturalite d'Alain Ducasse

Francois Blanc : Le Paris des pâtisseries

Thomas Marie : Le Grand Livre de la Viennoiserie

Julien Gatillon : Best of Julien Gatillon

David Rathgeber : Un plat pour tous

Collectif : Secrets de pâtissiers

Cédric Grolet : Opéra

Anne-Solenne Hatte : La Cuisine de Bà, recettes vietnamiennes

Jacques Ballarin : Pays Basque

Antony Bernard : Fromage

Alexandre Stern : L'explorateur du goût

Thomas Teffri-Chambelland : Coffret Traité de boulangerie au levain