La cuisine de mon bistrot

"Un livre authentique qui reflète l’esprit du bistrot parisien de Cyril, Le Chardenoux à la fois accessible et élégant. Le chef vous propose des plats emblématiques : « Escargots, beure d’ail, fines herbes ; Andouillette, purée de pommes de terre ; Saucisse de pays, aligot ; Baba au rhum généreux, servi avec sa crème fouettée artisanale… » Tout y est pour accompagner une cuisine généreuse et gourmande. "