Hongrie, République tchèque, Slovaquie

Voici des terroirs qui ont de l'âme. La Hongrie, qui cultive la douceur de vivre dans ses plaines ou sur les rives volcaniques du Balaton, ouvre la porte de l'Orient, et dévoile un monde de saveurs épicés, de vins puissants et de musiques envoûtantes. Ici, pas de paysages grandioses ou déchiquetés, la Hongrie laisse les sommets montagneux à sa voisine, la République tchèque. Si celle-ci reste assez méconnue, bien que Prague attire de plus en plus de touristes, elle fut pourtant le berceau de bien des hommes célèbres. Quant à la Slovaquie, elle possède d'admirables châteaux, églises et palais de styles gothique et baroque, et offre une nature très sauvage, terrain idéal pour de superbes balades, notamment dans les célèbres Tatras.