Les super pouvoirs des algues
Auteur : Régine Quéva
Editeur : Larousse ›
Les algues font déjà partie de votre vie. Vous avez goûté à la nori en dégustant des sushis. Mais savez-vous que certaines ont le goût de fruit de mer ? Certaines sont parfaites dans des desserts et d'autres encore ont un petit goût fumé. Qu'elles soient vertes, brunes ou rouges, les algues nous veulent du bien ! Ce sont des bombes nutritionnelles riches en vitamines, minéraux, oligo-éléments et même protéines.
Ce guide très pratique décrit les 10 algues les plus connues et plus faciles à trouver.
12,90 €
Parution : Avril 2019
144 pages
ISBN : 978-2-0359-6028-3
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