Il faut bien que génisse se passe : Dictionnaire de la campagne

Dans la famille bovin, la mère est la vache, le fils le veau, le père le taureau et le boeuf un taureau castré. Et la génisse ? C'est la fille ? La généalogie de cette famille est plus compliquée car ses membres changent de nom en fonction de leur sexe et de leur âge.