La Cuisine des fonds de terroirs : Petite histoires des mets populaires du sud-Ouest
Petite histoires des mets populaires du sud-Ouest
Auteur : Guy Suire
Editeur : Editions Confluences ›
Un voyage gastronomique dans le Sud Ouest de la France, à la recherche des traditions culinaires : alicots, daubières, graisserons, sanquette et autres spécialités. Avec une vingtaine de recettes, et des adresses.
12,00 €
Parution : Novembre 2009
ISBN : 978-2-3552-7026-0
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