Les recettes d'un pêcheur Roannais : Du fil de l'eau au fil des pages

Recueil de recettes consacrées à la cuisine des poissons sauvages présents dans la région roannaise, accompagnées d'explications techniques, de conseils pratiques, d'astuces et d'informations sur la pêche et les différentes espèces (perche, sandre, truite, silure, etc.).