Les 101 mots de la gastronomie à l'usage de tous

Auteur(s) : Yannick Alléno, Viviane Kajjaj
Editeur : Archibooks / Bookstorming

Cet ouvrage propose une introduction à la gastronomie française à partir de son vocabulaire, mettant en valeur la créativité, l'innovation, la diversité et l'originalité de cet art de vivre.

10,90 €
Parution : Février 2013
76 pages
ISBN : 978-2-3573-3194-5
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