Le vin santé
Auteur : Catherine Bonnafous
Editeur : Quintessence ›
Guide du pouvoir que peut exercer le vin sur la santé physique et psychique humaine. Les principes médicinaux du vin, des composés de la vigne et des actifs du nectar sont réhabilités. L'histoire du vin, des cépages, des techniques vinicoles santé et des molécules en corrélation avec l'organisme sont détaillés, afin que les bienfaits tout comme les limites de cette boisson soient éclairés.
8,20 €
Parution : Avril 2011
88 pages
ISBN : 978-2-3580-5039-5