Ma Planète bars

Auteur : Lucien Dambreville
Editeur : Editions Glyphe

L. Dambreville retrace son parcours depuis ses débuts en 1968 comme commis de cuisine jusqu'à la direction de bars de grands hôtels et son poste d'ambassadeur international chez Marie Brizard. Il propose également quelques recettes de cocktails de son cru.

16,00 €
Parution : Novembre 2011
200 pages
ISBN : 978-2-3581-5059-0
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