Un barbecue presque parfait

100 recettes de grillades, brochettes, plancha et pierrades inspirées de celles proposées par les candidats de l'émission de télé-réalité, avec au menu notamment : asperges grillées à l'estragon, calamar farci en pierrade, champignons braisés à l'espagnole, brochette de kangourou au miel, gambas et thym à la plancha, roulade de veau grillé à l'aubergine et banane braisée au chocolat.