Top Chef, Grands plats Petit budget

40 recettes de plats classiques revus par les candidats de l'émission Top chef : taboulé rouge, soufflé de fromage aux pommes, burger d'automne, lasagne verte à la crème de soja, cassoulet aux pilons de poulet, boeuf ficelle au bouillon de thé, millefeuille de framboises aux feuilles de meringue, fruits de la passion givrés, etc.