Paris végétarien et vegan

De restos inventifs en épiceries pointues, de pâtisseries
végétaliennes en cours de cuisine, la capitale poursuit sa révolution
végétarienne !
... Et c'est tant mieux, car le plaisir de retrouver le goût des fruits
et des légumes tout en profitant de l'énergie des protéines végétales
et des céréales complètes se marie désormais avec l'inventivité
de chefs nouvelle génération... pour le bonheur de tous.
Cantines végétaliennes, cuisine exotique ou pâtisserie vegan :
toutes les saveurs sont à l'honneur dans ce guide qui ravira les
végétariens convaincus comme les gourmands attentifs à leur
bien-être. Une véritable petite bible verte !