Histoire orientale

Composé entre 1216 et 1227, l'ouvrage fournit un témoignage de premier ordre sur les relations complexes entre Occident et Orient. Il présente le regard privilégié d'une personnalité latine, à la fois homme d'Eglise et de lettres, sur les trois premières croisades, les établissements latins en Terre sainte, la fondation de l'islam, l'histoire des divers peuples d'Orient, la faune, etc.