Chefs & saveurs de Bretagne
Auteur(s) : Lucien Gourong, Guillaume Plisson
Editeur : La Martinière ›
Recettes de 39 chefs bretons mêlant saveurs traditionnelles et inspirations plus lointaines. Chaque recette est accompagnée d'un portrait du chef qui l'a conçue ainsi que des conseils de réalisation (astuce ou tour de main).
19,00 €
Parution : Juin 2005
216 pages
ISBN : 978-2-7006-0381-1
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