Meilleures recettes d'Alsace

Auteur : Marie-José Strich
Editeur : Ouest-France

L'essentiel du patrimoine culinaire alsacien.
Plus de quarantes recettes traditionnelles pour préparer un bäckoffa, une carpe frite, un berawecka, de la compote de mirabelles et de quetsches, de la confiture de cynorhodon, etc.

4,90 €
Parution : Mars 2014
32 pages
ISBN : 978-2-7373-6262-0
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