Room service : Rendez-vous gastronomiques et littéraires au Relais Saint-Germain

Dans la grande tradition des hôtels littéraires, Yves Camdeborde et Sébastien Lapaque ont mis en scène un festin imaginaire au Relais-Saint Germain au cours duquel vingt-trois écrivains sont célébrés et honorés de recettes de cuisines inspirées par leur vie et leur oeuvre.Pour le cuisinier et pour l'écrivain, ce petit jeu a été l'occasion de renouveler les noces de la gastronomie et de la littérature et d'esquisser une façon de géographie sentimentale et littéraire. Ils ont ainsi composé un livre d'un genre unique, qui est à la fois manuel de littérature buissonnière, un carnet de recettes familières et une pédagogie portative de la gourmandise.