Des fruits et des graines comestibles du monde entier
Auteur(s) : Nicole Tonelli, François Gallouin
Editeur : Tec & Doc Lavoisier ›
Panorama des fruits et des graines (baies, drupes, akènes, arilles, hespérides...), avec leur symbolique, des anecdotes, leur culture et leur commercialisation.
69,00 €
Parution : Octobre 2013
726 pages
ISBN : 978-2-7430-1481-0
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