Les huiles essentielles culinaires : Plantes, arômes naturels, recettes
Auteur : Ariane Erligmann
Editeur : Edisud ›
Un voyage gustatif pour découvrir une cinquantaine de plantes aromatiques vivant dans les régions tempérées et tropicales. Usages traditionnnels toujours utilisés, bienfaits thérapeutiques, emplois en cuisine grâce à la qualité des arômes.
20,00 €
Parution : Juin 2009
191 pages
ISBN : 978-2-7449-0828-6
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