Les huiles essentielles culinaires : Plantes, arômes naturels, recettes

Auteur : Ariane Erligmann
Editeur : Edisud

Un voyage gustatif pour découvrir une cinquantaine de plantes aromatiques vivant dans les régions tempérées et tropicales. Usages traditionnnels toujours utilisés, bienfaits thérapeutiques, emplois en cuisine grâce à la qualité des arômes.

20,00 €
Parution : Juin 2009
191 pages
ISBN : 978-2-7449-0828-6
Fiche consultée 31 fois