Graines gourmandes : Légumes secs, graines germées et aromates

Présentation des différentes variétés de graines utilisées dans l'alimentation (blé, lentilles, quinoa, soja, haricots, boulgour...). En plats uniques, en accompagnements, en épices, en sauces ou sources d'apports nutritionnels, les graines apportent une richesse et une touche d'originalité dans la cuisine quotidienne.