LE PUDLO ALSACE 2010

Paradis gourmand, l'Alsace se trouve désormais à deux heures de Paris grâce au TGV Est. Depuis trente ans Gilles Pudlowski, qui la parcourt en amoureux transi, y a découvert les meilleures adresses gourmandes, et non les plus chères !
Au fil des coteaux, des ballons et vallées, des bourgades typiques et des villes d'art, découvrez des trésors de confort et de charme. Auberges accortes, restaurants de tradition, tables prestigieuses, winstubs pittoresques, brasseries, bars à bière, salons de thé, cafés. Mais aussi... Les produits régionaux, les artisans de bouche (pâtissiers, chocolatiers, fromagers) et... les grands vins du coin !