Les 100 châteaux qu'il faut connaître à Bordeaux

un ouvrage pour apporter le juste nécessaire d’une culture oenologique…sans avoir l’impression de le demander. A travers un voyage dans les domaines viticoles les plus mythiques du bordelais, ce nouvel opus va permettre à chacun d’avoir la petite histoire et les secrets de chacun des crus qui font la grande histoire et la renommée de la région. Ainsi, chaque texte doit être une évocation que les amateurs de vin pourront servir à leurs convives à l’occasion d’une dégustation ou d’un diner. Ces textes, écrit sur un mode littéraire le plus vivant possible, présentera l’histoire de la propriété et de ses propriétaires tout en faisant référence aux caractéristiques du vin (en évitant toutefois le jargon des ½nologues). Chaque fois, le millésime emblématique du château sera mis en avant (Exemple : Château Margaux 2005), illustré et présenté. Seront ainsi passés en revue les 100 plus grands châteaux du bordelais et l’ensemble des appellations de renom (Pauillac, Margaux, Saint-Julien, Saint-Estèphe, Saint-Emilion, Moulis, Sauternes, Pomerol, Pessac Leognan, etc…). Pour les amateurs de vin mais aussi et surtout ceux qui veulent se forger une connaissance dans un domaine typiquement français aussi culturel et art de vivre qu'oenologique.