Les cakes d'hiver de Sophie

Editeur : Minerva

Propose 12 recettes de cakes salés et sucrés réunies dans un livre chevalet et qui marient les saveurs, les textures et les formes de moules : cake au confit de canard et à la pomme, cake aux deux saumons et aux poireaux, mini-cakes croustillants aux fruits d'hiver, coeurs aux clémentines et aux dattes etc.