Libre de maigrir

Et si nous décidions de maigrir en toute liberté ? Le docteur Frédéric Saldmann nous propose ici de faire la révolution des régimes.Maigrir, c'est avant tout se débarrasser des idées reçues : les aliments «légers» ne sont pas toujours ceux que l'on croit. Manger une salade sous prétexte de penser à sa ligne peut s'avérer une erreur : la valeur calorique de certaines salades est loin d'être négligeable et, souvent, elles nous laissent sur notre faim. Au lieu de pratiquer la politique du moins, pratiquons la politique du plus. Se faire plaisir en mangeant, voilà l'essentiel.Maigrir, c'est ensuite comprendre comment ça marche. Quelles dépenses énergétiques faisons-nous au quotidien, et comment ? Quel comportement adopter devant son assiette au restaurant ou chez des amis ?. Maigrir, enfin, c'est agir : prendre le temps de manger, reconnaître le moment où notre corps nous dit : «Stop, j'en ai assez.» Enfin, retrouver le sens de la marche à pied, ça marche !. Libre de maigrir tient compte des découvertes scientifiques les plus récentes en ce qui concerne la nutrition et la diététique. Des idées toutes simples, des conseils pratiques pour être enfin libre de maigrir, maintenant et pour longtemps.