La Bonne Cuisine Normande

Auteur : Josette Boudou
Editeur : Editions Glenat, S.A.

Sélection de soixante recettes du terroir normand : soupe à l'oseille et au neufchâtel, omelette à la poularde, chaudrée de Dieppe, filet de boeuf Saint-Amand, falue, tarte normande... et une présentation de vingt et un fromages de la région.

15,50 €
Parution : Juin 2012
93 pages
ISBN : 978-2-8479-9183-3
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