La Gastronomie du produit à l'assiette
Auteur : Kilien Stengel
Editeur : Editions Sutton ›
Un tour de France en photographies et cartes postales anciennes des commerces de bouche et autres artisans de la gastronomie à la fin du XIXe siècle.
18,00 €
Parution : Janvier 2008
129 pages
ISBN : 978-2-8491-0731-7
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