SI ON PARLAIT UN PEU DE PAIN
Auteur(s) : Armelle Dubois, Isabelle Larpent-Chadeyron
Editeur : Jérôme Do Bentzinger ›
Ce travail de recherche sur le pain et ses déclinaisons permet de revenir sur l'influence des parfums, les arômes ou les couleurs.
28,00 €
Parution : Novembre 2012
128 pages
ISBN : 978-2-8496-0340-6
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