Alger sans moi

Jean-Louis Yaïch, né à Alger en 1951, fut représentant d'éditeur, éditeur pour la jeunesse (éditions Léon Faure), psychothérapeute, puis libraire. Connu pour des ouvrages comme Kilos de plume, Kilos de plomb, (récit Seuil, puis en poche collection Point) - plusieurs dizaines de milliers d'exemplaires vendus -, La Faim en soi (Seuil), Le Dictionnaire des aliments (Presses de la Renaissance) et ses prestations audiovisuelles (Apostrophes ou 52 sur la une). Ses publications furent en leur temps (début des années 90) largement reprises dans la presse.