Mets & Vins : Les nouveaux accords
Auteur(s) : Stéphane Alberti, Yves Legrand
Editeur : Christine Bonneton ›
De l'apéritif au dessert, plus de 400 accords mets & vins par le meilleur caviste de France.
Ses conseils pour un accord parfait, ses commentaires sur le vin et les plats.
Les accords classiques mais également des accords plus originaux ou pointus (vins et autres boissons).
16,90 €
Parution : Septembre 2017
224 pages
ISBN : 978-2-8625-3745-0
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