Confitures & gelées
Auteur : Jacques Bernadou
Editeur : Nouvelles Editions Loubatières ›
Près de 500 recettes de confitures, gelées et marmelades composent ce livre enrichi de notions historiques et de conseils précis comme les secrets de la cuisson du sucre.
18,00 €
Parution : Mars 2010
278 pages
ISBN : 978-2-8626-6602-0