PAYS D'AURILLAC ET DE SALERS (REGARDS SUR UN PATRIMOINE

Ces pays se déploient entre 200 et 1.800 m d'altitude dans la partie sud-ouest du département du Cantal. Conjuguant les deux identités de l'Auvergne et du Languedoc, ils se caractérisent par une grande diversité des paysages (sites naturels, ruraux et villages remarquables) et un riche patrimoine bâti, associés à des activités humaines ancestrales d'artisanat et de pastoralisme.