Recettes authentiques de nos memeres

200 recettes simples, saines et à un prix abordable rendent hommage aux traditions culinaires du terroir, essentiellement celui de la Meuse : oeuf au lait d'Hortense, pot-au-feu d'Octavie, clafoutis aux cerises de la Phonsine, etc. Avec des photographies anciennes, des menus d'autrefois, des conseils et des astuces culinaires, des récits sur la vie quotidienne...