Choc en retour

Juin 44 : les Allemands décampent. Urbain Desgenettes, étoilé Michelin, vient de se marier avec une demoiselle apparemment bien sous tous rapports et a tout pour être heureux dans une thébaïde provençale "qui vaut le détour". Dénoncé à la Gestapo, il est déporté, passe aux mains des Russes en 45 pour ne retrouver son restaurant qu'en 1948. Qui l'a dénoncé ? Urbain, de concert avec le commissaire Fontanège, poursuit une enquête qui le mènera de surprise en surprise jusqu'à une conclusion aussi logique qu'ahurissante.