Ambiances d'Asie : Apéros, bouchées, récits
Auteur : Carolyne Parent
Editeur : Guy Saint-Jean ›
Corée du Sud, Japon, Philippines, Hong-Kong, Chine, Viêtnam, Singapour, Malaisie, Thaïlande et Inde: des plantations de thé indiennes à la cuisine de rue coréenne, Ambiances d?Asie vous entraîne loin des sentiers battus. Vous y trouverez une cinquantaine de recettes de bouchées aux parfums de citronnelle, de coriandre ou de gingembre que vous pourrez accompagner de cocktails savoureux. Des plats surprenants, aussi simples à préparer que délicieusement exotiques, dont les ingrédients sont facilement accessibles. Allez, le moment est venu de rêver de rizières et de cuisiner? baguettes en l?air!
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14,90 €
Parution : Septembre 2011
95 pages
ISBN : 978-2-8945-5395-4
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