La cuisine des cévenols

Auteur(s) : Michèle Reboul, William Reboul
Editeur : La Mirandole

Au total plus de 180 recettes traditionnelles et familiales recueillies dans les fermes et auprès des Cévenols attachés aux produits de leur terroir. Avec un glossaire des termes en patois.

15,24 €
Parution : Janvier 1999
ISBN : 978-2-9092-8260-2
Fiche consultée 36 fois