GLEN BAXTER
Auteur : Alberto Manguel
Editeur : atlantique
Publié à l'occasion d'une exposition, ce recueil témoigne de l'intérêt manifeste du dessinateur pour le patrimoine culinaire du Poitou-Charentes. Ces 43 dessins, publiés dans «L'actualité Poitou-Charentes» évoquent ainsi la grimolle, le petatou et d'autres spécialités régionales.
Parution : Juin 2010
ISBN : 978-2-9113-2041-5
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