Histoire et nourritures terrestres

Editeur : Pleins feux

Comme toute espèce vivante, l'homme a l'obligation de trouver sa nourriture quotidienne. L'homme qui, par esprit, se sent si proche des dieux, se trouve ramené à sa condition animale pour la satisfaction de ce besoin vital. Mais l'animal doué de raison a réussi à transformer cette fonction biologique en tout autre chose, et c'est cela qui intéresse l'historien.