L'appétence pour la formation : Une entreprise de rationalisation du flou

Synthèse des enjeux afférents à la mobilisation du concept d'appétence pour traiter des problèmes d'inégalités d'accès à la formation professionnelle observés depuis trente ans. Examine les variables sociologiques attestant de ces inégalités et critique le discours consistant à justifier ces inégalités par le manque d'appétence des publics concernés pour l'apprentissage de savoirs savants.