Dico Dumas: Le grand dictionnaire de cuisine d'Alexandre Dumas

Cette édition du texte d'A. Dumas, revu et corrigé par A. France pour sa première publication en 1873, est augmentée de 100 recettes réalisées par 50 chefs français contemporains, dont M. Bras, T. Marx, J.-F. Piège, A. Lallement, J.-P. Abadie, A. Westermann, etc.