Céréales: La plus grande saga que le monde ait vécue
Auteur : Jean Paul Collaert
Editeur : Rue de l'échiquier ›
Synthèse sur les céréales : les céréales à la conquête du monde, leur culture, les enjeux autour des semences, les céréales dans l'économie mondiale, les céréales au quotidien, l'aspect culturel des céréales : traditions, recettes, mythes...
25,00 €
Parution : Mars 2013
640 pages
ISBN : 978-2-9177-7045-0
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