Faut-il manger les animaux ?

Le best-seller de New-York Times pour la première fois en français en format audio !
Est-ce que c'est vrai qu'on est ce que l'on mange ? Depuis des milliers d'années on considérait l'homme comme le sommet de la chaîne alimentaire et que le régime carnivore était le seul style d'alimentation le plus sain. Au 21ème siècle nous avons accès aux produits alimentaires non seulement de notre région, mais aussi à ceux du monde entier, même aux plus exotiques. Le repas est devenu une nouvelle vogue, un nouvel moyen d'expression de soi. Mais en ayant la position dominante dans la nature, sommes-nous suffisamment responsables devant elle ?
L'écrivain de renommée mondiale, Jonathan Safran Foer, a passé une grande partie de sa vie en oscillant entre carnivore enthousiaste et végétarien occasionnel. Mais quand il a fondé sa propre famille, il a senti que la dimension morale de la nourriture devenait de plus en plus importante. Devant l'impossibilité d'expliquer pourquoi on mange certains animaux et pas d'autres, Foer a essayé d'explorer les origines de nombreuses traditions alimentaires et les fictions liées à leur création. En étudiant les coins les plus sombres de nos habitudes alimentaires, Foer a découvert le fait terrifiant qui se cache derrière chaque poisson, chaque steak dans votre assiette. Son nom est l'élevage industriel.
Après avoir écouté ce livre audio vous allez apprendre : 
Comment votre nourriture préférée se produit ;
Pourquoi l'élevage industriel est dangereux pour l'écologie, pour votre santé et votre vie. 
Pourquoi être végétarien n'est pas suffisant aujourd'hui.