Thierry Marx

› Naissance le 19 Septembre 1959 à Paris (France)

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Le Dictionnaire jubilatoire de la cuisine engagée
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L'école du deuil
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Le livre rouge de Thierry Marx: On n'a pas les moyens de mal manger
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Atlas des saveurs: 1500 accords créatifs et des recettes inspirantes
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Répertoire de la cuisine innovante
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L'assiette santé: Alimentation, sommeil, sport et bien-être
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CELUI QUI NE COMBAT PAS A DEJA PERDU
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Les aventuriers de la cuisine: BD avec Thierry Marx et Raphaël Haumont
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Celui qui ne combat pas a déjà perdu
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Thierry Marx est une figure qui détonne dans le paysage gastronomique français : par son parcours, sa personnalité mais aussi par son engagement pour de nombreuses causes. À ceux qui disent...

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On ne meurt pas la bouche pleine
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Contourner l'obstacle en créant de l'opportunité. Cuisinier français étoilé, Thierry Marx a également travaillé en Asie, où il a découvert la sagesse orientale.