Frédéric Saldmann
Le cardiologue et nutritionniste présente les avancées de la recherche sur le vieillissement et propose des conseils et soin et d'hygiène de vie pour améliorer son immunité, ralentir...
Un état des lieux des épidémies contemporaines, de la grippe aviaire à la grippe porcine, dite aussi mexicaine, en passant entre autres par le chikungunya. Avec des explications sur les...
Après s'être attaqué au rôle protecteur du lavage des mains, F. Saldmann combat des idées reçues sur l'hygiène, l'alimentation, le transit intestinal, etc. Il met en garde des objets, des...
« Je rougis, tu rougis, nous rougissons. Pourquoi ? Parce que tous nous vivons, un jour, des instants de vulnérabilité et de solitude durant lesquels nous nous sentons nus, transparents dans le...
Sont proposés un résumé et des repères pour la lecture de l'oeuvre, des repères sur l'auteur, le contexte historique et culturel, l'étude de problématiques essentielles.
Après s'être attaqué au rôle protecteur du lavage des mains, F. Saldmann va plus loin en s'intéressant aux tabous de la vie quotidienne. Ainsi, chacun peu découvrir que les dangers se nichent...
Anecdotes à l'appui, l'auteur, spécialiste en diététique et hygiène alimentaire, explique les dangers qui guettent les consommateurs quand l'hygiène n'est pas respectée et livre ses...
Saviez-vous que lorsqu'un cuisinier malade tousse sur la salade niçoise, les convives risquent une angine 48 heures après, que les taches brunes des pommes sont cancérigènes, que jardiner peut...
Décrit les vitamines essentielles pour un organisme en bonne santé, les besoins vitaminiques à chaque âge de la vie, leurs sources, la façon de les conserver au mieux et s'interroge sur la...
Quand un cuisinier rencontre un médecin, quand une toque dialogue avec un stéthoscope, quand deux gourmandises et deux curiosités se rejoignent, qu'est-ce qu'ils se disent ? - Faisons un livre...
Vache folle, manipulations génétiques, pollution marine, virus Ebola... Pour comprendre les risques auxquels les Terriens se trouvent confrontés aujourd'hui et dans un futur proche.
Et si nous décidions de maigrir en toute liberté ? Le docteur Frédéric Saldmann nous propose ici de faire la révolution des régimes.Maigrir, c'est avant tout se débarrasser des idées...
Vache folle, manipulations génétiques, pollution marine, virus Ebola... Pour comprendre les risques auxquels les Terriens se trouvent confrontés aujourd'hui et dans un futur proche.
Une aventure policière qui entraîne l'enquêteur, Martin Solal, sur la piste d'une mystérieuse molécule. L'auteur est cardiologue.