Jean-François Mallet
Tous les livres de Jean-François Mallet
Prochaines parutions
- Risottos, riz sautés et Cie (5 Mars 2025)
- Les recettes de Bretagne les + faciles du monde (30 Avril 2025)
- Cuisine autour de la Méditerranée (11 Juin 2025)
Une sélection de 25 recettes sucrées ou salées à base de petits fromages crémeux.
25 recettes faciles à réaliser autour du pain : burger poulet et bacon, tartine reblochon, oignons et lardons, croque-madame tomate et basilic, etc.
25 recettes de hamburgers faciles à réaliser, réunies dans un livre en forme de sandwich.
25 recettes classiques ou innovantes à base de cette sauce à la tomate, réunies dans un livre en forme de bouteille de ketchup.
26 recettes à base du célèbre fromage, réunies dans un livre en forme de triangle de La Vache qui rit.
25 recettes rigolotes et originales à base de Mini Babybel pour retrouver le goût mythique du petit fromage rond : Roulades d’aubergine à l’huile d’olive, Babybel et romarin, petite...
25 recettes à base de sauce ketchup : gaspacho au poivron, riz à l'indienne, nuggets de pintade, huîtres pochées, gratin dauphinois, verrines de gambas et laitue, etc.
Découverte de l'art de la cuisine de rue à travers 120 recettes illustrées, rapportées des quatre coins du monde : becs et langues de canard grillés de Thaïlande, pizza à la sicilienne,...
30 recettes fromagères : camembert rôti, croquettes au fromage, raclettes, fondues, tartiflettes variées, aligot d'Aubrac, etc...
Une sélection de 25 recettes sucrées ou salées à base de petits fromages crémeux.
Portraits d'hommes en cuisine : leur inspiration, leurs habitudes, leur matériel, leurs produits préférés... 100 recettes 100 % masculines (25 recettes de tous les jours de tous les jours, 25...
Ce coffret comprend un plat en porcelaine pour faire rôtir le camembert ou faire fondre le fromage et un livre de 28 recettes de fromages fondus.
Avec ses racines phéniciennes, grecques et romaines, ses saveurs méditerranéennes et sud-américaines, la cuisine de Barcelone en fait une capitale de la gastronomie. Cette promenade montre des...
Ce recueil rassemble une sélection des meilleures recettes du monde entier, de l'Italie au Liban.
30 recettes à réaliser au barbecue ou au gril du four : sandwich de nounours au chocolat et gâteau à la vanille, brochette de mini-boudins antillais, petit croque au chèvre...