Patisseries et desserts

La catégorie pour les gourmands. Toute la pâtisserie pour les débutants comme pour les chefs. Les livres sont classés par date de parution, les plus récents en tête. 123 livres sont proposés dans cette catégorie.

Desserts de mamie - Tous en cuisine
Collectif : Desserts de mamie - Tous en cuisine
La pâtisserie au levain
Vanessa Kimbell : La pâtisserie au levain
Fait maison 5 - Spécial pâtisserie
Cyril Lignac : Fait maison 5 - Spécial pâtisserie
Gâteaux de fête avec Companion
Coralie Ferreira : Gâteaux de fête avec Companion
Scandaleusement décadent
Bernard Laurance : Scandaleusement décadent
Pâtisserie, l'ultime référence - version classique augmentée
Christophe Felder : Pâtisserie, l'ultime référence - version classique augmentée
Faites votre pâtisserie comme Lenôtre
Gaston Lenôtre : Faites votre pâtisserie comme Lenôtre
J'adore les biscuits de noël faits maison
Emilie Laraison : J'adore les biscuits de noël faits maison
Secrets de pâtissiers
Collectif : Secrets de pâtissiers
Le Paris des pâtisseries
Francois Blanc : Le Paris des pâtisseries
Le Grand Livre de la Viennoiserie
Thomas Marie : Le Grand Livre de la Viennoiserie
La Pâtisserie de Référence - Techniques, Préparations de Base, Fiches Techniques de Fabrication
Jean-Michel Truchelut : La Pâtisserie de Référence - Techniques, Préparations de Base, Fiches Techniques de Fabrication
Desserts Light - la Ligne Gourmande
Collectif : Desserts Light - la Ligne Gourmande
Simplement chocolat: Mes recettes préférées
Frédéric Bau : Simplement chocolat: Mes recettes préférées
Yaourts, desserts & cie à la yaourtière: Spécial multi délices
Marie-Elodie Pape : Yaourts, desserts & cie à la yaourtière: Spécial multi délices
Gâteaux gourmands
Audrey Doret : Gâteaux gourmands
Le petit manuel de la galette des rois
Mélanie Dupuis : Le petit manuel de la galette des rois
Secrets de pâtissiers
Collectif : Secrets de pâtissiers
A l'école de la patisserie vegan
Linda Vongdara : A l'école de la patisserie vegan
Opéra
Cédric Grolet : Opéra